(资料图片仅供参考)

本届“巴拿马最佳咖啡”大赛主评委范典注意到，越来越多中国买家开始在咖啡豆处理环节之前就前往巴拿马，与庄园沟通、定制批次。巴拿马咖啡庄园主也会频繁前往中国走访咖啡馆、烘焙商和买家，让市场对咖啡豆处理方式以及风味的反馈更直接地体现在生产环节。

展望未来，范典认为，随着中国消费者的需求进一步细分，规模更小、划分更精细的微批次和定制批次咖啡将更多进入中国市场，中巴咖啡合作也将继续向生产和技术环节深入。随着市场信息、生产经验和技术能力在两国之间双向流动，中巴正由咖啡贸易伙伴向更深层次的产业合作伙伴迈进。

标签： 巴拿马 中国 咖啡 瑰夏