(资料图片仅供参考)

解答：

1、美容抗衰老。猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中可转化为明胶，与大量水分结合，从而有效改善机体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现皱纹，延缓皮肤衰老。

2、促进成长。猪蹄对经常四肢乏力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑病患者有一定的辅助作用。还有助于青少年的生长发育，减缓中老年女性骨质疏松的速度。

3、改善冠心病。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可促进皮毛生长，防治进行性肌营养不良，改善冠心病、脑血管疾病，对消化道出血、脱水休克有一定疗效。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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